Nous avions annoncé la création d'une Ruche à Maisons-Laffitte :
http://maisons-laffitte-dd.hautetfort.com/archive/2012/03/15/une-ruche-a-maisons-laffitte.html
Rappelons que la Ruche de Delphine fait partie de "La Ruche Qui Dit Oui !". C'est une forme de groupement d'achats dans lequel producteurs et consommateurs sont mis en contact direct.
http://www.laruchequiditoui.fr/
Elle fonctionne maintenant depuis un peu plus de 2 semaines : producteurs et consommateurs se retrouvent désormais chez Delphine 1 mardi sur 2, de 18h à 20h, dans une ambiance conviviale.
Produits frais (fruits et légumes, produits laitiers, viande, produits de boulangerie,...), autres produits (jus de fruits, huiles, miel,...) : les commandes sont préparées et livrées par les producteurs.
On trouve ici tous les avantages des circuits courts : qualité et fraîcheur des produits, prix raisonnables alliés à une rémunération correcte du producteur, convivialité... que demander de plus !?
Précisons également que le système de la Ruche n'est pas contraignant : inscription gratuite, pas d'obligation de commander, pas de minimum de commande : il y a bien un minimum de commande mais il s'applique à l'ensemble des commandes, non à chaque commande individuelle.
Et plus nous serons nombreux, plus il y aura d'offres diversifiées, plus la viabilité économique du système sera assurée, et plus la production locale et de qualité sera favorisée !
Pour rejoindre la Ruche de Delphine : http://www.laruchequiditoui.fr/619
