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Consommation - Page 17

  • Boire l'Eau du Robinet : ça coule de Source !

    Depuis quelques années, l’eau du robinet a subi des critiques sur sa composition. Beaucoup d’interrogations sur la IMG_2735.jpgqualité de l'eau des nappes phréatiques sont nées des quantités de pesticides et engrais chimiques déversés sur nos terres. Et ceci n'est pas spécifique à l'eau du robinet puisque cela concerne également les eaux embouteillées.

    Heureusement, on commence à protéger les bassins versants en interdisant l’épandage de tout produit chimique sur la zone de captage, et lorsqu’une eau a perdu de sa pureté, les systèmes de dépollution sont de plus en plus efficaces. Partout en France, l’ARS (Agence Régionale de Santé) exerce des contrôles sur l’eau du robinet. Il n’y a pas produit alimentaire plus surveillé. 

    A titre d’exemple, à Maisons-Laffitte, 200 contrôles annuels sont effectués à différents stades de la distribution, jusqu’au robinet. En comparaison, l’eau une fois mise en bouteille a une garantie de qualité valable 2 ans…  2 ans dans une bouteille en plastique, éventuellement stockée au soleil et sans aucun contrôle sur son évolution.

    Exceptionnelle, notre eau de l’Albien !

    Allons plus loin, si l’on regarde la provenance de l’eau distribuée sur l’ensemble du territoire de Maisons-Laffitte, nous avons beaucoupSables verts Albien.jpg de chance : notre eau est puisée dans les profondeurs de la terre. Cette chance, nous la devons à M. Etienne Péroux.

    Il était directeur de la Compagnie des Eaux de Maisons-Laffitte à la fin du XIXe et il a eu l’idée, fort à propos, de forer un puits dans une des couches du bassin parisien, celle de l’Albien entre 650 et 750 m. Cette couche est formée de sables verts très fins, très compacts qui retiennent et filtrent lentement les eaux de pluie tombées dans un rayon de 300 à 400 km autour de Paris.

    Grâce à des analyses isotopiques, nous savons que les eaux extraites de cette nappe aquifère ont été collectées en surface, entre 8.000 et 25.000 ans avant le présent, ce qui recouvre la période magdalénienne, quand nos ancêtres décoraient les grottes de Dordogne !

     

    Notre eau a été filtrée par la terre pendant des millénaires…elle est indemne de toute pollution de surface, chimique ou bactérienne : pas de nitrates, pas de pesticides.

    Un petit privilège que peu de communes peuvent s’offrir. C’est maintenant une nappe qualifiée de « réserve stratégique » car il serait impossible de procéder à une attaque chimique dans les profondeurs de l’Albien. Eau d’excellence, raison supplémentaire pour éviter tout gaspillage !

     

    Indispensables à notre organisme, les sels minéraux et oligo-éléments sont-ils en bonne quantité  ?

    Tableau eau ML.png

    Essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, on trouve les sels minéraux et oligo-éléments dans l’eau, une des raisons pour lesquelles il est important de boire de l’eau en quantité suffisante.

    L’eau de l’Albien est peu minéralisée, voilà qui est recommandé pour une eau que l’on boit tous les jours. Elle est peu calcaire, ce qui facilite l’entretien de nos appareils ménagers. Enfin, elle contient du fluor en quantité satisfaisante, ni trop, ni trop peu, un oligo-élément qui protège naturellement des caries dentaires.

    Quelques recommandations

    Comment optimiser la qualité de l’eau à boire ?

    Pour la préserver de toute attaque bactérienne depuis son extraction jusqu’au robinet, notre eau est faiblement chlorée. Il est donc recommandé de placer une carafe quelques heures avant consommation dans le réfrigérateur. En se refroidissant, le chlore dissous dans l’eau se transforme en gaz et s’évapore rapidement.

    Comment éviter les dépôts de calcaire dans le chauffe-eau ou la chaudière ?

    Limiter la température à 60°C car, au-delà, le dépôt de tartre est beaucoup plus rapide.

    Comment enlever le calcaire qui se dépose dans les petits appareils ménagers ?

    Il suffit de verser un fond de vinaigre blanc et de laisser agir quelques minutes. En éliminant le calcaire de votre bouilloire ou cafetière, vous optimiserez leur fonctionnement : ils chaufferont plus vite tout en consommant moins d’électricité.

    Comment doser la lessive dans une eau peu calcaire ?

    Faiblement ! Moins l’eau contient de calcaire, plus la lessive se dissout facilement et meilleure est son efficacité. Bonne nouvelle : faites des économies bien placées, des économies de  détergents !

    Toujours pas convaincu ?

    10 litres d’eau ne coûtent que 3 centimes d’euro, livrée à domicile, zéro transport, zéro déchet, qui dit mieux ?

    A contrario, l’eau en bouteille a un coût environnemental impressionnant : matière première utilisée (plastique ou verre), énergie (fabrication de la bouteille, transports jusqu’au magasin, puis à votre domicile, ensuite collecte du déchet « bouteille » et traitement), et encore… la dépense en eau, de 2 à 3 litres d’eau pour remplir une bouteille !

     

    Bref, choisir l’eau du robinet plutôt que l’eau en bouteille, c’est faire des économies sur les plans environnemental, financier … et musculaire : tourner un robinet est nettement moins fatigant que de porter des packs d’eau !

     

    Pour en savoir plus sur les puits artésiens de Maisons-Laffitte et pour retrouver des photos exceptionnelles, suivez ce lien !

    Puits artesien Maisons-Laffitte.png

    Puits artésien de Maisons-Laffitte
    Carte postale, publiée sur le site https://www.gites-lespetitesecuries.fr

  • Jouons à Cache-cache avec les Déchets dans la Salle de bain !

    Dans cet article nous allons passer au crible les produits de la salle de bain. C’est une des pièces où se cachent beaucoup de déchets et cela sans vraiment que nous nous en rendions compte.Illustration SDB 1.jpg

    Pour remettre en question les produits classiques que l’on peut trouver dans une salle de bain il faut s’intéresser à la composition et au packaging des produits. C’est ce que nous verrons dans les deux premiers points de l’article. Nous pourrons ensuite passer au côté plus « fun » : les alternatives possibles.

    Les déchets… très nombreux

    Plus vous avez de produits dans vos placards, plus vous aurez de déchets ! C’est quand je me suis rendue compte de cela que j’ai réduit drastiquement le nombre de produit que j’avais.

    Shampoing, après shampoing, gels douches, crèmes de jour, crèmes de nuit, masques, exfoliants, soins pour les cheveux, pour la barbe, crèmes pour le corps, crèmes pour les mains, crèmes pour les pieds, maquillages, démaquillants, cotons, cotons-tiges… et j’en oublie certainement !

     

    En y pensant c’est fou le nombre de produits que les marques peuvent nous vendre. Et avec… les inévitables déchets bien évidemment ! Car tout ça est généralement bien emballé, dans son pot et la boite en carton dans lequel le pot se trouve et un petit peu de plastique en plus en fonction des produits.

     

    Tout ça constitue généralement une part non négligeable de nos déchets. Pour limiter leur quantité plusieurs options :

    • Quand c’est possible prendre le format familial
    • Opter pour des produits « tout en un », par exemple une crème pour le visage qui va aussi bien pour le jour que pour la nuit.
    • Remettre en question l’efficacité de certains produits, par exemple l’après-shampoing (ils n’ont jamais marché sur moi) et arrêter de les acheter.
    • Réduire la fréquence des shampoings (vos cheveux vous diront merci) / ajouter de l’eau au shampoing (il sera plus facile et rapide à rincer et vous ferez des économies d’eau)
    • Remplacer les produits exfoliants par un massage au gant de crin ou à la brosse (une serviette bien rêche marche aussi très bien).
    • Choisir des produits solides : pour plus de détails RDV dans la dernière partie de l’article.

    La composition… discutable

    Avez-vous déjà essayé de lire, et accessoirement de comprendre, une étiquette d’un produit d’hygiène ?

    Avant de m’intéresser aux sujets de l’environnement, j’avais toute une panoplie de produits très classiques dans ma salle de bain. Un jour sous la douche, par curiosité, j’ai regardé la composition de mon shampoing d’époque (le très célèbre shampoing antipelliculaire).

    Bon… autant vous dire que je n’ai pas tout compris. Néanmoins certains mots m’ont paru un peu agressifs. Il m’a suffi de taper « composition H&S » pour me rendre compte que mes doutes étaient justifiés. Voici son comparatif des substances toxiques réalisés par UFC Que Choisir : 

    Illustration SDB 2.png

    Illustration SDB 3.png

    Pour un produit que j’utilisais plusieurs fois par semaine, je trouvais le risque trop élevé. 

    Allergènes en tout genre, perturbateurs endocriniens, produits irritants, métaux lourds… un bon petit mélange présent dans les produits que nous mettons à même notre peau !

     

    C’est bien beau tout ça, mais alors comment choisir me demanderez-vous ? A moins de devenir chimiste et de connaitre toutes les molécules, je vous conseillerais :

    • Soit de télécharger une application qui note les produits en fonction de leur composition. Selon le site Infodurable, les meilleures applications sont : QuelCosmetic, Yuka ou INCI Beauty
    • Soit de choisir des produits plus simples : rdv dans la prochaine partie pour plus de détails.

    Des alternatives existent !

    Il existe plusieurs alternatives possibles pour ne plus se poser la question ni de la composition ni des déchets.

    De nombreuses marques, pour beaucoup françaises, ont vu le jour. Leurs produits sont composés d’ingrédients sains et permettant de limiter la quantité de déchet. Vous pourrez les trouver sur internet ou tout simplement dans les boutiques comme La Vie Claire à Maisons-Laffitte, Biocoop Greendy à Sartrouville ou encore Day By Day à Sartrouville.

     

    Ces marques alternatives proposent :

    • Des savons, shampoings, déodorants et dentifrices solides qui remplacent les produits traditionnels ; il est possible de devoir en tester plusieurs avant de trouver « celui qui va ! ». Choisir des produits solides permet de réduire la quantité de déchets en plus d’être économique !
    • Des cotons lingettes lavables à la place des cotons jetables. C’est le changement le plus facile, surtout lorsque, comme moi, on n’aime pas toucher le coton.
    • Des oriculis en remplacement des cotons tiges.
    • En crème pour le corps et le visage, personnellement j’utilise du gel d’aloé Vera ou du beurre de karité en fonction, mais cela va surtout dépendre de votre type de peau. Les huiles font aussi très bien l’affaire (argan, amande douce, etc.)
    • Brosse à dent en bois à tête amovible pour limiter les déchets
    • Il y a également la possibilité de faire soi même ses produits. De nombreuses recettes sont disponibles sur internet. Un article à part entière sera consacré à ce sujet très prochainement. Donc restez aux aguets si cela vous intéresse !

     

    Cette liste est bien sûr non exhaustive. Certaines solutions vous conviendront, d’autres non. Je vous invite à tester et à garder ce qui vous convient le mieux.

    J’espère que cet article vous aura donné l'envie de tester des alternatives à vos produits habituels !

  • Tawashi, l’éponge japonaise !

    Pourquoi adopter le tawashi ?

    Les motivations sont multiples :

    • Ne plus acheter d’éponges ou de lavettes : non seulement vous réduirez votre volume de déchets, mais vous éviterez l’utilisation d’éponges du commerce, qu’elles soient synthétiques ou naturelles,
    • Donner une seconde vie à de vieux vêtements et autres déchets textiles,
    • Utiliser des accessoires plus sains, puisque le tawashi est lavable,
    • Adapter l’outil à son usage : il peut avoir différentes tailles, il est plus ou moins grattant selon le tissu utilisé,
    • Augmenter son degré d’autonomie.

    Et surtout :

    Faire une activité manuelle facile, amusante et utile, pourquoi pas en famille !

     

    Préparation du matériel de fabrication

    Avant de fabriquer votre premier tawashi, il vous faut préparer une planche cloutée, qui pourra vous resservir autant de fois que vous le désirez.

    Vous pourrez par exemple avoir 2 planches pour réaliser des tawashi de différentes tailles selon l’usage souhaité.

    Pour une planche de taille standard, il vous faut :

    • Une planche d’environ 20 x 20 cm
    • Une règle
    • Un stylo ou crayon
    • 28 longs clous à tête (mini 3 cm)
    • Un marteau

     

    Etapes de fabrication 

    • Tracer un carré de 16 x 16 cm, centré, donc à 2 cm des bords
    • Porter une marque tous les 2 cm, soit 7 marques par côté
    • Planter un clou sur chaque marque. Ne pas planter de clou aux angles.

    Votre planche cloutée est prête !

     

    Réaliser un premier tawashi

    1) Couper des bandes de tissu :

    Couper 14 bandes d’environ 3 cm de large dans des manches de tee-shirt, des legging, des collants ou des chaussettes.

    2) Réaliser le tissage :

    Placer 7 bandes parallèles, puis tisser les 7 autres bandes.

    3) Terminer le tawashi :

    Détacher de son clou le 1er anneau situé dans le coin haut droit. Écarter l’anneau entre votre pouce et votre index et y faire glisser l’anneau suivant après l’avoir détaché de son clou. Procéder de même anneau après anneau en faisant le tour, jusqu’au dernier anneau qu’il faudra allonger un peu plus afin qu’il serve d’accroche. Voir les tutos référencés ci-dessous !

    tawashi-5.jpg

    Une deuxième méthode

    La méthode précédente utilise des bandes de tissu ; il existe une autre méthode qui utilise un fil large de tissu, réalisé par exemple à partir d’un tee-shirt. Cette méthode est expliquée dans le 2ème tuto ci-dessous.

     

    Tutos

    Plusieurs tutos existent sur internet, nous en avons sélectionné deux, qui vous permettront de bien comprendre et de mettre en application ces quelques explications :

    https://kaizen-magazine.com/diy/do-it-yourself-realiser-un-tawashi/

    https://www.meliecoop.fr/tutos/tawashi/

    TAWASHI-ET-GRATOUNETTE.jpg

  • Des Produits d’Entretien Maison, une Bonne Re-Solution !

    Fabriquer soi-même ses produits d’entretien est dans l’air du temps, mais pour passer de l’idée à la réalisation, il faut parfois le déclic ! Nous espérons que la lecture de ce modeste article le déclenchera !

    Illustration produits entretien.jpg

    POURQUOI faire ses produits d’entretien ?

    Les bonnes raisons d’abandonner les produits industriels ne manquent pas : préservation de notre santé et celle de la planète,… petites économies toujours bienvenues.

    Plusieurs études l’ont montré, l’air de nos maisons est plus pollué que celui de l’extérieur, en cause les produits d’entretien. Ils sont agressifs pour la peau et pour les bronches, asthmatiques s’abstenir !

    L’achat répété de lessives et d’une panoplie de produits très spécialisés remplit nos placards et nos poubelles d’emballages, tandis que les fabriquer soi-même permet de réutiliser les contenants. Pour réaliser les différents produits nécessaires à l’entretien d’une maison, 5 ingrédients sont suffisants ! Le principal ingrédient est généralement l’eau du robinet, à 4€/le m3, soit moins d’un demi centime d’€ par litre, vous ne trouverez pas produit moins cher !

    Et pourquoi ces recettes ne seraient-elles pas l’occasion d’un jeu avec un enfant ? Les dosages et pesées sont une expérience bien utile pour donner un sens aux apprentissages du très rébarbatif système métrique !

     

    Quels sont les ingrédients utilisés et leurs caractéristiques ?

     Deux ingrédients sont si naturels que l’on n’y pense même pas, ce sont l’air et l’eau…et pourtant, ils contribuent grandement au nettoyage et à l’assainissement de nos habitats.

     

    L’EAU – H2O

    Principal ingrédient des produits d’entretien, il est indispensable pour le nettoyage proprement dit. Pour accroitre son efficacité, il faut augmenter ses propriétés tensio-actives – capacité à mouiller et détacher la graisse – soit en utilisant de l’eau chaude, soit en y ajoutant des produits (vinaigre blanc, savon, etc.). A Maisons-Laffitte, notre eau étant peu calcaire, le savon a toute son efficacité : utilisons la lessive à petite dose.

     

    L’AIR

    Les peintures, le mobilier, les jouets en plastique, certains revêtements de sol ou toute autre matière issue de la pétrochimie émettent, durant toute leur vie, des molécules volatiles toxiques. C’est pourquoi l’aération quotidienne (au moins 10 minutes, même en hiver) est indispensable. De plus, le froid d’une part et la lumière avec ses rayons UV d’autre part, ont la capacité d’éliminer ou de ralentir le développement des bactéries, acariens, etc.

     

    Pour le reste, les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits sont écologiques et pour la plupart naturels et 100% biodégradables. Ils remplacent avantageusement les produits industriels, y compris l’eau de Javel dont on déplore les effets nocifs sur les voies respiratoires, le développement de l’asthme, d’allergies ou de migraines. Ils sont efficaces, tout en étant non polluants et beaucoup moins chers. Attention, ils ne sont pas sans danger pour autant, ils doivent être tenus hors de portée des enfants.

    Employés seuls, il ont déjà de nombreux atouts.

     

    Le VINAIGRE d’ALCOOL, blanc ou cristal – CH3COOH

    100% naturel et biodégradable. Avec le bicarbonate de soude, c’est l’ingrédient de base des recettes. Il remplace, seul ou accompagné, de nombreux produits du commerce. Il est obtenu par fermentation d’un alcool dilué de maïs ou de betterave.

    Dégraissant, désodorisant, antiseptique, antiparasites, antifongique, bref, un produit d’entretien idéal.

    Détartrant, il dissout le calcaire déposé sur les sanitaires ou la bouilloire.

    Alternative : il peut être remplacé par un jus de citron dilué ou de l’acide citrique en poudre, à raison de 2 à 5 cuillères à soupe par litre d’eau.

     

    Le BICARBONATE de sodium ou bicarbonate de soude – NaHCO3

    100% naturel et biodégradable. Cette poudre inodore et soluble, se trouve naturellement dans l’eau de mer et chez tous les êtres vivants. Il neutralise les acides et donc de nombreuses odeurs.

    Grâce à ses très nombreuses propriétés, le bicarbonate est utilisé comme :

    • adoucissant et anticalcaire, il est parfait pour le linge et le nettoyage de la salle de bain et de la cuisine ;
    • dégraissant et abrasif, parfait pour nettoyer les surfaces ;
    • insecticide et fongicide, il élimine les parasites des légumes ;
    • absorbe les odeurs, de la poubelle ou du frigo ;
    • remplace la levure chimique, mélangé au citron, le bicarbonate fait lever les pâtes ;
    • facilite la digestion de certains légumes comme le chou grâce à une pincée dans l’eau de cuisson, il luttera contre les remontées acides.

     

    Le SAVON NOIR ou savon mou

    Liquide très visqueux, brun doré, ne mousse pas ou peu. Il est fabriqué à partir de potasse et d’huile végétale (lin, olives, maïs,...).

    Très dégraissant et détachant, il nettoie le four, la hotte, les vitres, enlève les taches de goudron et décape les peintures à l’huile. Peut aussi être utilisé comme détergent dans le lave-vaisselle.

    Nettoie en profondeur et fait briller, nourrit et protège les surfaces, en particulier les ardoises, le marbre, tous les carrelages et les linos.

    C’est également un insecticide très efficace au jardin.

     

    Le SAVON de Marseille

    Sous forme de bloc, copeaux ou paillettes, il est fabriqué avec de la soude (NaOH) et des huiles végétales (olive, arachide, coco, coprah, palme, …) ou des graisses animales pour le savon industriel. Ce dernier  contient également de nombreux additifs qui diminuent sa biodégradabilité. Moins efficace que le savon noir pour le nettoyage de la maison, il est idéal pour le linge ou la vaisselle en remplacement du liquide vaisselle.

     

    Les CRISTAUX de SOUDE ou carbonate de sodium - Na2CO3

    Ils peuvent se trouver à l‘état naturel ou se fabriquer à partir de sel et de craie. Plus basique que le bicarbonate, ils peuvent irriter les peaux sensibles. Ils neutralisent les acides, décomposent les matières organiques : taches alimentaires, mais aussi les bouchons des canalisations. Ils réagissent avec le calcaire de l’eau, permettant d’augmenter l’efficacité du savon. Utile pour le nettoyage de l’émail, pour la lessive ou pour adoucir l’eau.

     

    COMMENT fabriquer ses produits d’entretien à la maison ?

     Vous avez peur de vous y mettre ? Commencez par la recette simplissime du produit pour les vitres.

    NETTOYANT POUR VITRES :

    • Ingrédients pour 1,5 L
      • 0,5 L de vinaigre blanc (ou d’alcool)
      • 1 cuillère à café de savon noir
      • 1 L d’eau
    • Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un flacon vaporisateur. Bien secouer pour mélanger, c’est prêt !
    • Utilisation : Nettoyer avec une éponge imbibée de produit. Passer la raclette, puis le chiffon.

     

    Vous trouverez les recettes suivantes sur le blog MLDD :

    • Le nettoyant multi-usages, parfait pour les carrelages !
    • La crème à récurer, un très bon produit pour nettoyer les sanitaires
    • La lessive et l’adoucissant
    • Le savon liquide pour se laver les mains
    • Le nettoyant et le détartrant pour les WC
    • La poudre pour le lave-vaisselle, cette recette ou simplement l’utilisation du savon noir, vous assurera une sacrée économie vu le prix des tablettes !
    • Le débouche-évier/tuyauterie, il évite d’utiliser des produits très corrosifs qui polluent l’eau
    • Le nettoyant spécial cuivre

                                                                                           

    Suivez ce lien pour télécharger nos recettes !

    ou copiez / collez ce lien dans votre navigateur :

    http://maisons-laffitte-dd.hautetfort.com/files/Prod_Entretien_MLDD_5p.pdf

     Illustration produits entretien maison.jpg

  • La cure d’amaigrissement de nos poubelles de cuisine, pas si compliqué !

    La cuisine, c’est tous les jours, plusieurs fois par jour…et une belle production de déchets. Comment faire pour diminuer les emballages et résidus de cuisine ?

    Je vous propose de suivre la démarche, en deux temps et trois mouvements : les achats, l’élaboration et le compostage.

     

    1er temps - les achats

    Pour éviter les emballages, il faut adopter des contenants réutilisables !

    Donc, on part faire les courses avec des cabas ou paniers, des petits sacs en tissu, un sac à pain, une boite à œufs (le plastique est là bien utile) des boites hermétiques en verre ou plastique. Les boites hermétiques ne sont pas encore entrées dans nos habitudes courantes, il faut être persuasif auprès des commerçants ! Plus de détails :

    https://www.jedeviensecolo.fr/courses-vrac-zero-dechet-sans-emballage/ 

     

    Et nous, consommateurs, ne sommes pas les seuls à réutiliser nos emballages, les producteurs qui vendent en circuit court, en sont les champions. Ils apportent leurs produits dans des contenants - cageots en bois ou en plastique - qu’ils remportent avec les invendus et remplissent à nouveau.

    Où les trouver ? à Maisons-Laffitte, comme à Sartrouville, nous avons la chance d’avoir un marché achalandé par des maraîchers, un laitier, un volailler, etc. Les produits sont souvent bio ou cultivés sans pesticides ; dans tous les cas, ils sont locaux et de saison.

     

    Par ailleurs, grâce à plusieurs associations, on peut s’approvisionner en produits bio, livrés en vrac ou en contenants réutilisables :

    • L’AMAP « ROUGE TOMATE », légumes et fruits, bio, locaux et de saison, œufs, pain et champignons.  Contact Philippe POIREY : rougetomate78600(at)gmail.com
    • « L’AMARANTE », produits bio : légumes et fruits, viandes, laitages, pain, conserves, jus de fruit, cidre,…Contact Delphine BLAS : www.lamarante78.fr ou écrire à collectifamarante(at)gmail.com
    • Le « RELAIS PAYSAN DE LA BOUCLE », produits bio de Normandie, légumes, viande, laitages, pain,… relaispaysan.boucle(at)laposte.net.  A ce relais, possibilité de livraison d’une commande d’épicerie effectuée sur https://www.nosmeilleurescourses.com/fr/

     

    2ème temps - cuisine maison

    Rien de meilleur qu’une bonne odeur en provenance de la cuisine pour vous mettre en appétit ! Un bon plat que l’on partage, ce sont des liens qui se tissent. C’est aussi l’assurance de manger sain, sans additifs, ni conservateurs, ni trop  gras, sucré ou salé. C’est un peu de temps et beaucoup de bénéfices !

     

    J’en prendrai pour exemple, les yaourts, mais aussi les compotes, les confitures, la pâte à tarte,…

    En faisant vos yaourts à la maison, vous allez les voir d’un autre œil : changement de contenant (pots au choix : verre, grès, à couvercle... ) et changement de goût ! Vous n’avez pas de yaourtière, pas de panique, le four tout doux, les réussira tout aussi bien. https://www.cuisineaz.com/diaporamas/yaourts-fait-maison-1172/interne/1.aspx 

     

    Les compotes, un dessert rapide et digeste en fin de repas !

    La compote de pommes, bien sûr, mais aussi celles de fruits séchés réhydratés, un délice très diététique.

     

    La cuisine peut aussi devenir un jeu d’enfant : occuper nos enfants tout en apprenant à lire une recette, mesurer les ingrédients, marier les saveurs et enfin déguster sa création avec bonheur et fierté, quelle belle aventure ! La fabrication de petits sablés avec un emporte-pièce (adapté selon les circonstances) est toujours un succès. Je vous recommande ce site pour renouveler vos idées : https://www.cuisineaz.com/noel-parfait/sables-de-noel-p356

     

    Dernier mouvement – le compostage, ou l’art de transformer des déchets en ressource

    Pour réduire le volume de la poubelle, rien n’est plus efficace que de composter les épluchures de légumes et de fruits. Votre poubelle perdra 25 à 30% de son poids. Elle perdra les déchets humides qui ne sont vraiment pas faits pour être envoyés à l’incinération, la destination de la poubelle ordinaire…

    Ces déchets végétaux ne quitteront pas votre jardin (économie de collecte et de traitement). Déposés dans un composteur, ils ne tarderont pas, sous l’effet des micro-organismes, à se décomposer… et après 6 à 10 mois, vous aurez un très bon amendement pour vos plantations ! Un amendement bien supérieur à tous ceux que l’on achète.

    Pour obtenir un composteur à prix d’ami et toutes les informations pour le réussir, adressez-vous au service environnement de notre communauté d’agglomération St Germain Boucle de Seine. Vous habitez un immeuble, ça n’est pas un obstacle. Quelques personnes motivées pour sa mise en place et l’approbation à l'assemblée générale des copropriétaires suffisent. La CASGBS vous indiquera la marche à suivre.

    Contact CASGBS : 01 30 09 75 36 ou environnement(at)casgbs.fr.

    Illustration marche.jpg